Kurban Bayram?'nda beslenme uyar?s? - Mardindosthaber
20 Şubat 2019 02:22          Ana Sayfa Ana Sayfa    Foto─čraf Galeri Foto Galeri    Video Galeri Video Galeri    Video Galeri RSS    ─░leti┼čim    K├╝nye    Sitene Ekle         
 
Kurban Bayram?'nda beslenme uyar?s?
Kurban Bayram'řnda et ve tatlř tŘketiminin arttř­řnř belirten Mardin Ţl Sa­lřk MŘdŘrŘ Yavuz, ÷zellikle kolesterol, diyabet, kalp-damar, yŘksek tansiyon ve obezite hastalarřnř uyardř.
-
18 Ağustos 2018 Cumartesi Saat 12:39
-
Mardin Ţl Sa­lřk MŘdŘrŘ Yavuz, Kurban Bayramř dolayřsřyla beslenme uyarřsřnda bulundu. Et ve tatlř tŘketiminin bayramda arttř­řnř belirten Yavuz, ÷zellikle kolesterol, diyabet, kalp-damar, yŘksek tansiyon ve obezite hastalarřnř daha dikkatli olmalarř konusunda uyardř.

Kurban kesiminin gerekli dini hŘkŘmlere uygun, hijyenik ve sa­lřklř ševre ko■ullarřnda geršekle■tirilmesinin ÷nem arz etti­ini belirten Yavuz, gerek kurban kesiminden ÷nce, gerek hayvanlarřn kesilmesi, etin nakli, muhafazasř esnasřnda, gerekse pi■irilmesi ve tŘketime sunulmasř a■amalarřnda temizlik ve hijyen kurallarřnřn ihmal edilmemesi gerekti­ini bildirdi.

"Etler sindirimi zor olan besinlerdir." diyen Yavuz, "Yeni kesilmi■ hayvanlarřn etlerindeki sertlik, hem pi■irmede hem de sindirimde zorlu­a yol ašar. Bu nedenle ÷zellikle mide-ba­řrsak hastalř­ř olan ki■iler kurban etlerini hemen tŘketmemeli, buzdolabřnda birkaš gŘn beklettikten sonra, ha■lama veya řzgarada pi■irme y÷ntemiyle tŘketmeli, křzartmalardan kašřnřlmalřdřr." dedi.

Yavuz, s÷zlerine ■÷yle devam etti: "Et, proteinin yanř sřra ya­, še■itli mineraller ve vitaminleri de išermesine ra­men C ve E vitaminini išermemektedir. Bu nedenle etlerin sebzelerle birlikte pi■irilmesi veya etlerin yanřnda sebzelerin de tŘketilmesi sa­lřklř beslenme išin gereklidir. Etle yapřlan yemekler kendi ya­ř ile pi■irilmeli ve ilave ya­ eklenmemelidir. Kurban etleri, bŘyŘk paršalar ■eklinde de­il, birer yemeklik olacak ■ekilde kŘšŘk paršalara ayrřlarak buzdolabřnřn buzluk křsmřnda veya derin dondurucuda saklanmalřdřr. Bu ■ekilde hazřrlanan etler, buzlukta -2 derecede birkaš hafta, -18 derece derin dondurucuda ise 3-4 ay sŘreyle saklanabilir." (M. Salih Keskin - ŢLKHA)

YORUMLAR - YORUM YAZ      
Bu habere hen├╝z yorum yap─▒lmad─▒. Bu haberde ilk s├Âz├╝ siz s├Âyleyin!

D─░─×ER HABERLER
SONDAK─░KA HABERLER!
Yazarlar
─░msak G├╝ne┼č ├ľ─čle ─░kindi Ak┼čam Yats─▒
05:18 06:53 12:41 15:46 18:10 19:34
Konuk Yazarlar
Abdullah Kavan
´┐Żsmail ´┐Żevik
Mehmet Kara
Fethullah Zengin
Zeynep G´┐Żlery´┐Żz
´┐Żmer ´┐Żzda´┐Ż
Mahir Y´┐Żlmaz
Makale Yarř■masř
Ay´┐Że Aslan
Aziz Yi´┐Żit
Fasih Memi´┐Ż
Sena D´┐Żndar
Yahya S. Y´┐Żld´┐Żz
Çok Okunanlar

YORUMCU: AYŮEN Ízen
YORUMCU: mardini
YORUMCU: Veysi itm■
YORUMCU: Necmi
Mardin Hava Durumu :
MARDIN
Foto Galeri    Video Galeri    G├╝ncel    Ekonomi    Spor    E─čitim    Siyaset    Ya├żam    Sa─čl─▒k    D├╝nya    K├╝lt├╝r-Sanat    Bilim-Teknoloji   

ileti┼čim - K├╝nye - Sitene Ekle - RSS Servisi - B├╝t├╝n Man┼četler

T├╝m Haklar─▒ Sakl─▒d─▒r ┬ę 2012 - izinsiz ve kaynak g├Âsterilmeden yay─▒nlanamaz.